Non-certifiante
Formation continue.
Pizza Classica
Réf. : 25191596F
Mise à jour : 13 mars 2026
Contenu
Objectifs
Obtention des bases et fondamentaux du métier de pizzaiolo
Programme
Cette formation couvre l'ensemble des aspects du métier de la pizza classique sachant que notre méthode pédagogique est principalement axée sur la maitrise des bases et fondamentaux à travers la mise en situation.
Formation théorique (7 h environ, soir 25% du temps de formation)
Formation pratique en laboratoire pédagogique (21 h, soit 75% du temps de formation)
Formation théorique (7 h environ, soir 25% du temps de formation)
Formation pratique en laboratoire pédagogique (21 h, soit 75% du temps de formation)
Certifications préparées et métiers visés
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Métiers associés
Source : Cléor Bretagne
Dates et lieux de formation
Lieu de formation
Partiellement à distance
SAPORIZZA
12 Rue de Brest
Hillion
Dispositif(s) / Financements
- Autres financeurs (Entreprise, Individuel, AIF...) - Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Durée totale
28 heures
Publics
Salarié, Tout public
Rythme
Temps plein
Modalité
Entrées permanentes : Non
Type de parcours
Parcours mixte
Prérequis
Il n'est pas requis de connaissance préalable de la pizza pour participer à ce stage
Source : GREF Bretagne #25191596F
