Ouvrier Maraîcher
Contenu
Objectifs
Compétences attestées
Développer son identité professionnelle d’ouvrier maraîcher
- Intégrer le milieu professionnel du maraîchage
- Positionner des pratiques professionnelles au regard d’enjeux agroécologiques
- Préparer les sols, substrats et plants
- Réaliser des opérations de mise en place de végétaux
- Réaliser des travaux de cultures maraichères
- Réaliser des opérations de récolte, tri et conditionnement
- Réaliser l’entretien courant et les réparations simples des serres et de leurs équipements
- Réaliser des opérations de maintenance préventive et curative des outils
- Mettre en place les produits dans l’espace de vente
- Réaliser la vente aux clients
Programme
- Biologie végétale et botanique
- Agronomie
- Les systèmes de production et leurs filières
- Itinéraire technique (production maraîchère, arboriculture, fleurs coupées, plantes à parfum et médicinale)
- Préparation du sol et mise en place
- Travaux sur les cultures maraîchères
- Opération de récolte, tri et conditionnement
- Agro-équipement
- Production sanitaire des cultures et Certiphyto
- Santé et prévention des risques
- Droit du travail
- UCARE : réaliser la vente directe des produits maraîchers
- SST (Sauveteur Secouriste du Travail)
Certifications préparées et métiers visés
Liste des certifications
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BC01Développer son identité professionnelle d’ouvrier maraîcher
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BC02Mettre en place des cultures maraîchères
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BC03Réaliser des travaux de production maraîchère
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BC04Réaliser des travaux d’entretien des serres, équipements et outils
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BC05Réaliser la vente directe de produits maraîchers (option A)
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BC06Réaliser des travaux de transformation des produits maraichers (option B)
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BC07Réaliser la taille des arbres et arbustes fruitiers (option C)
Métiers associés
Dates et lieux de formation
- Conseil régional (Réservé uniquement aux OF retenus sur un marché) - Région Bretagne - QUALIF Emploi Programme
Source : GREF Bretagne #26201590F