Certifiante
Contrat de professionnalisation
Contrat d'apprentissage
Formation continue.
Licence pro mention métiers de la qualité
Parcours Contrôle Qualité des Produits Alimentaires
Réf. : 24130519F
Mise à jour : 12 mai 2025
Contenu
Objectifs
- Se situer dans un environnement socio-professionnel et interculturel, national et international, pour s'adapter et prendre des initiatives
- Identifier le processus de production, de diffusion et de valorisation des savoirs.
- Respecter les principes d'éthique, de déontologie et de responsabilité environnementale.
- Travailler en équipe et en réseau ainsi qu'en autonomie et responsabilité au service d'un projet
- Identifier et situer les champs professionnels potentiellement en relation avec les acquis de la mention ainsi que les parcours possibles pour y accéder.
- Caractériser et valoriser son identité, ses compétences et son projet professionnel en fonction d'un contexte.
- Analyser ses actions en situation professionnelle, s'autoévaluer pour améliorer sa pratique
- Utiliser les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire et diffuser de l'information ainsi que pour collaborer en interne et en externe.
- Identifier, sélectionner et analyser avec esprit critique diverses ressources dans son domaine de spécialité pour documenter un sujet et synthétiser ces données en vue de leur exploitation
- Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitation.
- Développer une argumentation avec esprit critique.
- Se servir aisément des différents registres d'expression écrite et orale de la langue française.
- Communiquer par oral et par écrit, de façon claire et non-ambiguë, en français et dans au moins une langue étrangère
Programme
La formation d'une durée de 9 mois pour les étudiants en formation classique (Septembre à Juin) comporte 450 h d'enseignements universitaires et professionnels en face à face pédagogique répartis en :
- 1 module de remise à niveau (30 h)
- 6 unités d'enseignement : hygiène, qualité, sécurité en IAA (115 h), management de la qualité (85 h), outils de la qualité (60 h), système de management intégré (40 h), communication (60 h), connaissance de l'entreprise (60 h).
Certifications préparées et métiers visés
Niveau d'entrée
Aucun prérequis
Niveau de sortie
Niveau Licence, Licence pro, BUT - Bac +3 et +4
Liste des certifications
Licence pro mention métiers de la qualité
-
BC01Utiliser les outils numériques de référence
-
BC02Exploiter des données à des fins d’analyse
-
BC03S’exprimer et communiquer à l’oral, à l’écrit, et dans au moins une langue étrangère
-
BC04Se positionner vis à vis d’un champ professionnel
-
BC05Agir en responsabilité au sein d’une organisation professionnelle
-
BC06Organiser et animer un projet d’amélioration continue
-
BC07Accompagner la mise en œuvre d’un système de management de la qualité simple ou intégrant les normes QSE (qualité, sécurité et environnement)
-
BC08Contrôler la qualité produit et / ou processus
Métiers associés
Source : Cléor Bretagne
Dates et lieux de formation
Organisme de formation
UBS Université Bretagne Sud - Service Formation Professionnelle et CFA Universitaire de Bretagne
02 97 87 11 30
formation.continue@univ-ubs.fr
Voir la fiche de l'organisme
Lieu de formation
Partiellement à distance
IUT de Lorient-Pontivy
Allee des Pommiers
Pontivy
Dispositif(s) / Financements
- OPCO - Contrat de professionnalisation
- OPCO - Contrat d'apprentissage
Publics
Public dans le cadre du contrat de professionnalisation, Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Rythme
Temps plein
Modalité
Entrées permanentes : Non
Type de parcours
Collectif
Prérequis
Bac+2
Organisme de formation
UBS Université Bretagne Sud - Service Formation Professionnelle et CFA Universitaire de Bretagne
02 97 87 11 30
formation.continue@univ-ubs.fr
Voir la fiche de l'organisme
Lieu de formation
Partiellement à distance
IUT de Lorient-Pontivy
Allee des Pommiers
Pontivy
Dispositif(s) / Financements
- Autres financeurs (Entreprise, Individuel, AIF...) - Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Publics
Salarié, Tout public
Rythme
Temps plein
Modalité
Entrées permanentes : Non
Type de parcours
Collectif
Prérequis
Bac+2
Source : GREF Bretagne #24130519F
