Les fondamentaux du merchandising et l'organisation de l'espace
Contenu
Objectifs
- Analyser et optimiser l'espace de vente et concevoir un plan d'implantation.
- Appliquer les règles de merchandising pour gérer les assortiments et la rotation des stocks.
- Créer des ambiances attrayantes via le Visual Merchandising.
- Concevoir des présentations pour les ventes croisées pour augmenter le panier moyen.
- Réaliser des vitrines percutantes qui reflètent l'identité du commerce.
Programme
Comprendre les spécificités du merchandising
Introduction au Merchandising Spécifique :
- Définir le merchandising de gestion (quantitatif) et de séduction (qualitatif).
- Spécificités du commerce multi-produits (décoration, jeux, mercerie) : Importance de la théâtralisation, des ambiances thématiques et des ventes croisées (cross-merchandising).
- Comportement Client et Plan d'Implantation
- Le parcours client : Déterminer le sens de circulation, identifier les zones chaudes (fort trafic) et zones froides (moins visibles).
- L'organisation de l'espace : Principes du "plan-masse".
Merchandising de Gestion et Agencement Fonctionnel :
- Gestion de l'Assortiment et du Linéaire
- Les 4 "P" du Merchandising : Produit, Place, Prix, Promotion.
- Règles d'implantation des produits : Hauteur des yeux, niveau des mains, zones d'attraction.
- Outils : Notion de Facing, rentabilité au mètre linéaire (selon le cas).
Ergonomie et Ambiances du Point de Vente :
- Règles de sécurité et d'accessibilité.
- Facteurs d'ambiance : Impact de l'éclairage (mettre en valeur les couleurs/textures), des odeurs et de la musique dans votre commerce de décoration/cadeaux.
- Optimisation des zones d'attente/caisse pour les achats d'impulsion (petits cadeaux, accessoires de mercerie).
2 : Merchandising Visuel, Création d'Univers et Ventes Croisées
Aspect créatif pour augmenter les ventes :
Merchandising de Séduction :
- Scénographie de Vitrine
- Objectifs d'une vitrine réussie pour attirer le client avec des techniques de composition (lignes, volumes, couleurs) et storytelling (exemples saisonniers).
- Créer des "Univers" et Ventes Croisées
- Regrouper les produits par thème/style pour favoriser les ventes additionnelles, comme associer un jeu pour enfant avec des décorations.
Application Pratique et Mesure de l'Efficacité :
- Signalétique et Communication en Magasin
- Rendre l'offre lisible avec une signalétique claire et l'utilisation de supports visuels pour guider les clients.
Le délai d'accès aux formations est de 2 à 4 semaines selon financement.
Certifications préparées et métiers visés
Métiers associés
Dates et lieux de formation
- Autres financeurs (Entreprise, Individuel, AIF...) - Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Source : GREF Bretagne #25188918F