L'élevages de poulettes et pondeuses d'œufs de consommation

Être capable de choisir les techniques adaptées aux objectifs et contraintes de productions standard et alternative d'œufs de consommation

1 - L'élevage de la poulette
Types d'élevage - Conduites d'élevage - Contrôle de la maturité sexuelle - Rationnement alimentaire - Exigences bioclimatiques des poulettes - Travaux d'élevage, interventions

2- La production d'œufs de consommation dans les différents systèmes de production
Objectifs de production - Différents modes de production (sol,cages, volière) - Conduites d'élevage -Travaux d'élevage - Exigences bioclimatiques des volailles adultes

3- Prophylaxie sanitaire et médicale et traitement de l'eau
Barrières sanitaires - Principales pathologies - Autopsies - Traitement de l'eau