Certifiante Contrat d'apprentissage

Ingénieur diplômé de l'institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro) spécialité agroalimentaire

Ingénieur spécialité agroalimentaire

Réf. : 1300480F

Mise à jour : 15 août 2026

CFA IFRIA OUEST

Contenu

Objectifs

Capacités à poser un diagnostic

Poser un diagnostic technique
Réaliser le diagnostic de fonctionnement d'un système biologique
Poser le diagnostic d'une organisation

Capacités à poser et résoudre un problème complexe

Être capable de piloter un système en contexte industriel
Etre acteur dans le développement d'une filière
Conduire une analyse stratégique prospective
Apporter des solutions concrètes innovantes (créativité)

Capacités à conduire un projet

Conduire un projet de recherche
Créer de nouveaux produits et/ou process
Conduire un projet opérationnel
Conduire le changement au sein d'une organisation

Capacités d'interface

Construire des projets à partir d'une diversité d'acteurs, de disciplines et/ou d'objets
Aider à la prise de décision

Capacités managériales

Manager une équipe en tant que responsable hiérarchique
Manager, coordonner, animer une équipe projet
Conduire le changement, faire évoluer les pratiques
Rendre compte efficacement à sa hiérarchie et/ou commanditaire

Capacités d'adaptation

Intervenir dans un milieu aux évolutions constantes et difficilement prévisibles
Gérer l'incertitude et le risque
Mobiliser ses connaissances avec réactivité
S'adapter à ses interlocuteurs et/ou à une nouvelle organisation/structure

Capacités de communication

Communiquer efficacement à l'écrit et à l'oral
Maîtriser la communication en anglais / en contexte international
Maîtriser les outils de communication professionnelle

Programme

Statistique et informatique : 144h
Sciences de l’aliment : 210h
Économie et Gestion : 270h
Communication et projet : 532h
Spécialisation : Sciences de l’alimentation et Management des entreprises OU Sciences des données : 644h

+ mission de 12 semaines dans une entreprise à l’étranger

Certifications préparées et métiers visés

Niveau d'entrée

Aucun prérequis

Niveau de sortie

Niveau Master, ingénieur - Bac +5 et plus

Liste des certifications

Ingénieur diplômé de l'institut Agro Rennes-Angers de l'institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro) spécialité agroalimentaire

Fiche RNCP

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BC01

Piloter une unité de production et de transformation alimentaire selon une trajectoire sobre et durable.
BC02

Gérer un système de management Qualité Hygiène Sécurité et Environnement pour conduire les transitions agroécologiques et sociétales en entreprise.
BC03

Conduire un projet de Recherche et Développement de produits agroalimentaires éco-conçus.
BC04

Concevoir et mettre en œuvre la dimension marketing d’un produit agroalimentaire en respectant les enjeux de durabilité.
BC05

Option 1 : Construire des filières agricoles et alimentaires résilientes au moyen des politiques publiques.
BC06

Option 2 : Concevoir des solutions innovantes pour répondre aux enjeux du changement climatique.
BC07

Option 3 : Exploiter des données multiples pour résoudre des problèmes complexes dans l’agriculture, l’alimentaire et l’environnement.
BC08

Option 4 : Créer et développer des produits alimentaires.
BC09

Option 5 : Transformer le lait en différents types de produits laitiers.
BC10

Option 6 : Gérer la production industrielle alimentaire.
BC11

Option 7 : Manager les chaînes alimentaires et les liens aux marchés.
BC12

Option 8 : Conduire un projet de recherche en biologie moléculaire et cellulaire.
BC13

Option 9 : Développer des produits alimentaires fonctionnels.

Métiers associés

Source : Cléor Bretagne

H2502 Management et ingénierie de production M1703 Management et gestion de produit H1206 Management et ingénierie études, recherche et développement industriel H1502 Management et ingénierie qualité industrielle H1302 Management et ingénierie Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels

Dates et lieux de formation

Rennes (35) / à distance

Dates de session

Du 31/08/2023 au 30/08/2026

Référence

1308751

Organisme de formation

Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement - Site de Rennes

02 23 48 55 27

02 23 48 58 89

formco@agrocampus-ouest.fr Voir la fiche de l'organisme

Lieu de formation

Partiellement à distance

INSTITUT AGRO Rennes ANGERS

65 Rue de Saint-Brieuc

CS 84215

Rennes

Dispositif(s) / Financements

OPCO - Contrat d'apprentissage

Durée totale

1800 heures

Publics

Public dans le cadre du contrat d'apprentissage

Rythme

Temps plein

Modalité

Entrées permanentes : Non

Type de parcours

Collectif