Certifiante
Contrat d'apprentissage
Ingénieur Agro-alimentaire ESIAB/ IFRIA
Réf. : 25181713F
Mise à jour : 15 août 2026
Contenu
Objectifs
Former des ingénieurs opérationnels et de terrain : orientés vers la production et l'organisation, capables d'intervenir dans l'ensemble des domaines techniques de l'entreprise agro-alimentaire, dominant les aspects managériaux de leur fonction.
L’ingénieur(e) diplômé(e) en Agroalimentaire pourra occuper de nombreuses fonctions répondant, au niveau technique comme au niveau managérial, aux besoins des petites et moyennes entreprises et à ceux des grands groupes :
Concevoir et réaliser un produit ou un procédé alimentaire ou biologique
Piloter une production alimentaire ou biologique
Définir et mettre en œuvre une politique qualité-hygiène-sécurité-environnement
Mais il/elle pourra aussi occuper des fonctions dans les domaines du marketing, de la vente de produits et de la direction d’entreprises.
L’ingénieur(e) diplômé(e) en Agroalimentaire pourra occuper de nombreuses fonctions répondant, au niveau technique comme au niveau managérial, aux besoins des petites et moyennes entreprises et à ceux des grands groupes :
Concevoir et réaliser un produit ou un procédé alimentaire ou biologique
Piloter une production alimentaire ou biologique
Définir et mettre en œuvre une politique qualité-hygiène-sécurité-environnement
Mais il/elle pourra aussi occuper des fonctions dans les domaines du marketing, de la vente de produits et de la direction d’entreprises.
Programme
- Sciences pour l'ingénieur : 555 heures
- Sciences appliquées aux industries alimentaires : 370 heures
- Connaissance de l'entreprise : 324 heures
- Outils méthodologiques : 315 heures
- Suivis et formations individualisés : 236 heures.
- Sciences appliquées aux industries alimentaires : 370 heures
- Connaissance de l'entreprise : 324 heures
- Outils méthodologiques : 315 heures
- Suivis et formations individualisés : 236 heures.
Certifications préparées et métiers visés
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Niveau de sortie
Niveau Master, ingénieur - Bac +5 et plus
Liste des certifications
Ingénieur diplômé de l'école supérieure d'ingénieurs en agroalimentaire de Bretagne Atlantique de Bretagne INP spécialité agroalimentaire (université de Brest)
-
BC01Proposer et mettre en oeuvre des produits, des processus et méthodologies nouvelles dans les différents domaines (production, R&D, HQSE, marketing, vente, management) des industries agroalimentaires et industries connexes (biotechnologies et comestiques)
-
BC02Organiser et gérer une production alimentaire ou biologique et accompagner son évolution
-
BC03Gérer des projets industriels, les ressources humaines dans le respect des valeurs, de l’éthique et des responsabilités sociétales de l’entreprise
Métiers associés
Source : Cléor Bretagne
H1206
Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
H1302
Management et ingénierie Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels
H1402
Management et ingénierie méthodes et industrialisation
H1502
Management et ingénierie qualité industrielle
H2502
Management et ingénierie de production
Dates et lieux de formation
Organisme de formation
Université de Bretagne Occidentale - Service universitaire formation continue et alternance
02 98 01 63 32
sufca@univ-brest.fr
Voir la fiche de l'organisme
Lieu de formation
Partiellement à distance
ESIAB - Ecole d'ingénieurs Quimper
2 Rue de l'Universite
Quimper
Dispositif(s) / Financements
- OPCO - Contrat d'apprentissage
Durée totale
1820 heures
Publics
Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Rythme
Temps plein
Modalité
Entrées permanentes : Non
Type de parcours
Collectif
Prérequis
BAC+2 / BAC+3
(L2, BUT ou BTS, IAA, QLIO,
génie biologique, maintenance,
informatique industrielle, mesures
physiques, génie
des procédés, chimie,…).
Être âgé de 15 à moins de 30 ans, de nationalité française, ressortissant de l’UE ou étranger en situation régulière de séjour et de travail.
(L2, BUT ou BTS, IAA, QLIO,
génie biologique, maintenance,
informatique industrielle, mesures
physiques, génie
des procédés, chimie,…).
Être âgé de 15 à moins de 30 ans, de nationalité française, ressortissant de l’UE ou étranger en situation régulière de séjour et de travail.
Source : GREF Bretagne #25181713F
