Certifiante Contrat d'apprentissage

Certificat de spécialisation vente-conseil en boucherie

Réf. : 25181094F
Mise à jour : 22 octobre 2025

Contenu

Objectifs

Le vendeur en boucherie exerce son activité dans l’espace de vente, dans des domaines d’activité divers tels que l’approvisionnement, la mise en valeur des espaces de vente, la vente de l’assortiment des produits, la mise en œuvre, la personnalisation et le développement de la relation client, en coopération avec les équipes de fabrication. L’activité peut varier selon la nature et la taille de l’unité commerciale dans laquelle il est employé. Il doit faire preuve de disponibilité, de courtoisie, d’écoute et d’empathie face au client en favorisant un climat de confiance.

La formation Certificat de Spécialisation Vendeur conseil en boucherie permet d’acquérir les compétences suivantes :
  • Organiser et entretenir les espaces de vente,
  • Valoriser les produits,
  • Conseiller les clients et vendre,
  • Participer au développement de la relation client,
  • Exercer son activité dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et tenir compte des préconisations liées au développement durable.

Programme

Blocs de compétences
RNCP38636BC01 – Approvisionner et mettre en valeur des espaces de vente
RNCP38636BC02 – Mettre en œuvre, personnaliser et développer la relation client

Certifications préparées et métiers visés

Niveau d'entrée
Niveau CAP, BEP
Niveau de sortie
Niveau CAP, BEP

Liste des certifications

Certificat de spécialisation vente-conseil en boucherie
Fiche RNCP
  • BC01
    Approvisionner et mettre en valeur des espaces de vente
  • BC02
    Mettre en œuvre, personnaliser et développer la relation client

Métiers associés

Source : Cléor Bretagne

Dates et lieux de formation

Bruz (35) / à distance
Dates de session
Du 31/08/2026 au 29/06/2027
Référence
2091979
Organisme de formation
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bretagne - Rennes-Bruz
02 99 05 45 55
sabrina.durand@cma-bretagne.fr Voir la fiche de l'organisme
Lieu de formation
Partiellement à distance
CMA 35 POLE FORMATION BRUZ
Rue des Frères Montgolfier
Campus de Ker Lann
Bruz
Dispositif(s) / Financements
  • OPCO - Contrat d'apprentissage
Durée totale
1820 heures
Durée en entreprise
1400 heures
Publics
Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
Modalité
Entrées permanentes : Non
Type de parcours
Collectif
Prérequis
Être titulaire d’un CAP Boucher, CAP Charcuterie traiteur, Bac Pro Boucher charcutier traiteur, Brevet Professionnel Boucher, Brevet Professionnel Charcutier traiteur, CTM Préparateur vendeur en boucherie charcuterie, CQP Technicien boucher artisanal

Source : GREF Bretagne #25181094F