Certifiante
Contrat d'apprentissage
Contrat de professionnalisation
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (en 1 an)
Réf. : 23119740F
Mise à jour : 10 décembre 2024
Contenu
Objectifs
Le titulaire du CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant est capable de
• contribuer à l’accueil et au bien-être d’une clientèle française et étrangère
• réaliser des prestations de services en hôtel-café-brasserie-restaurant et de mettre en oeuvre les techniques spécifiques à l’activité
• participer à la commercialisation des prestations
• respecter les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur : sa pratique professionnelle est respectueuse de l’environnement.
• contribuer à l’accueil et au bien-être d’une clientèle française et étrangère
• réaliser des prestations de services en hôtel-café-brasserie-restaurant et de mettre en oeuvre les techniques spécifiques à l’activité
• participer à la commercialisation des prestations
• respecter les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur : sa pratique professionnelle est respectueuse de l’environnement.
Certifications préparées et métiers visés
Niveau d'entrée
Aucun prérequis
Niveau de sortie
Niveau CAP, BEP
Liste des certifications
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
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BC01Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant
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BC02Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant
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BC03Français et Histoire - géographie - enseignement moral et civique
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BC04Mathématiques et physique - chimie
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BC05Éducation physique et sportive
-
BC06Prévention - santé - environnement
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BC07Langue vivante étrangère
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BC08Langue vivante (facultatif)
-
BC09Mobilité (facultatif)
Métiers associés
Source : Cléor Bretagne
Dates et lieux de formation
Organisme de formation
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bretagne - CFA de Vannes
02 97 63 95 10
conseilformation.vannes@cma-bretagne.fr
Voir la fiche de l'organisme
Lieu de formation
Partiellement à distance
CAMPUS CMARB VANNES
Boulevard des Îles
CS 82311
Vannes
Dispositif(s) / Financements
- OPCO - Contrat d'apprentissage
- OPCO - Contrat de professionnalisation
Durée totale
1820 heures
Durée en entreprise
1400 heures
Publics
Public dans le cadre du contrat d'apprentissage, Public dans le cadre du contrat de professionnalisation
Rythme
Temps plein
Modalité
Entrées permanentes : Oui
Type de parcours
Collectif
Prérequis
Etre titulaire d'un diplôme de niveau minimum CAP
Source : GREF Bretagne #23119740F
