Non-certifiante
Formation continue.
Bartender - bases et perfectionnement
Réf. : 24131878F
Mise à jour : 27 octobre 2025
Contenu
Objectifs
Aborder le rôle du barman, les connaissances en matière de spiritueux, les techniques de vente et de service, la réalisation de boissons variées en appliquant les procédures internationales, équitable et durable. (Nouvelle économie)
Apprendre l’essentiel des techniques de préparation relatives à la réalisation de cocktails avec et sans alcool
Apprendre l’essentiel des techniques de préparation relatives à la réalisation de cocktails avec et sans alcool
Programme
Présentation, les bars, types de boissons, législation, la verrerie, les ustensiles et équipements, l'hygiène et le service, les attentes clients et nouveau mode de consommation, mise en place d'un situation, les procédures de réalisation, techniques de verse et dosage , connaissances des produits, la famille des cocktails.
Certifications préparées et métiers visés
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Métiers associés
Source : Cléor Bretagne
Dates et lieux de formation
Lieu de formation
Partiellement à distance
UMIH FORMATION - Umih Quimper
4 Rue Felix le Dantec
Quimper
Dispositif(s) / Financements
- Autres financeurs (Entreprise, Individuel, AIF...) - Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Durée totale
21 heures
Publics
Demandeur d'emploi, Salarié, Tout public
Rythme
Temps plein
Modalité
Entrées permanentes : Oui
Type de parcours
Collectif
Lieu de formation
Partiellement à distance
UMIH FORMATION (Umih35)
40 Rue du Bignon
Cesson-Sévigné
Dispositif(s) / Financements
- Autres financeurs (Entreprise, Individuel, AIF...) - Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Durée totale
21 heures
Publics
Demandeur d'emploi, Salarié, Tout public
Rythme
Temps plein
Modalité
Entrées permanentes : Oui
Type de parcours
Collectif
Prérequis
aucun
Source : GREF Bretagne #24131878F
