Non-certifiante
Formation continue.
Allergènes
Réf. : 1603507F
Mise à jour : 10 février 2026
Contenu
Objectifs
Acquérir le savoir, le savoir-faire et le savoir-être conformes à la mise en place de l'étiquetage et de l'affichage obligatoires des allergènes liés aux métiers de la bouche
Mettre en place un étiquetage et l'affichage obligatoire des allergènes liés au métier de la bouche
Mettre en place un étiquetage et l'affichage obligatoire des allergènes liés au métier de la bouche
Programme
Connaître le guide de mise en œuvre des dispositions légales relatives à la problématique en matière d'allergènes dans la pratique
Etre capable de mettre en place les obligations légales en allergènes et en valeur nutritionnelle
Maîtriser les règles de base de mise en place des étiquettes et du balisage
Etre capable de mettre en place les obligations légales en allergènes et en valeur nutritionnelle
Maîtriser les règles de base de mise en place des étiquettes et du balisage
Certifications préparées et métiers visés
Niveau d'entrée
Niveau Préqualification / Collège
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Dates et lieux de formation
Organisme de formation
Chantal CANOVAS
06 76 89 97 19
contact@smartandcom-formation.fr
Voir la fiche de l'organisme
Lieu de formation
Partiellement à distance
SMART ET COM FORMATIONS
22 Rue des Potières
Saint-Jean-la-Poterie
Dispositif(s) / Financements
- Autres financeurs (Entreprise, Individuel, AIF...) - Financement autre (Entreprises, Individuels, AIF...)
Publics
Salarié, Tout public
Modalité
Entrées permanentes : Oui
Source : GREF Bretagne #1603507F
